Ο Γεώργιος Δ. Μπαλτζής γεννήθηκε το 1968 στο Λέχαιο Κορινθίας, όπου μεγάλωσε και ζει μέχρι σήμερα. Είναι παντρεμένος και έχει δυο παιδιά, τον χημικό και υποψήφιο διδάκτορα Δημήτριο Μπαλτζή και την ψυχολόγο Αικατερίνη Μπαλτζή.
Είναι ελεύθερος επαγγελματίας, δραστηριοποιείται με την ΚΤΕΛ ΑΕ, είναι ιδιοκτήτης ταξί και επαγγελματίας μουσικός. Για σειρά ετών ασχολείται με τα κοινά και την τοπική αυτοδιοίκηση και θεωρεί χρέος του να συντελέσει στην δημιουργία ενός δήμου πρότυπο για το καλό των Κορινθίων.
